Praktisch schön serviert mit WECK® – Cocktails und Limonaden

Wie lecker und erfrischend sind doch selbstgemachte Limonaden und Cocktails. Und nicht NUR im Sommer. Und sowohl zur Bevorratung in Flaschen als auch zum direkten Genuss aus dem Glas gibt es Praktisches von WECK®.
Im nachstehenden Beitrag möchte ich Ihnen gerne einfache und leckere Rezepte empfehlen – wie auch die Bevorratung in Saftflaschen und Gläsern.
 
So haben Sie für Sommer- und Grillabende vor dem Ereignis (an dem man ja immer mehr als genug zu tun hat) die Gelegenheit der Vorbereitung. Und bei Bedarf schon leckere Limonade etc. im Haus, wenn Sie Lust darauf haben.

Flaschen und Gläser von WECK® bieten einen praktischen und dichten Verschluss. Sie sind immer wieder verwendbar. Einige einfache Hinweise sollten beachtet werden, damit Ihre Getränke gut gelingen. 

Die richtige Reinigung!

Die Glasteile und der Gummi- oder Silikonring sind spülmaschinengeeignet. Selbstverständlich ist auch die Handwäsche möglich. Hier möchte ich Ihnen auch gerne die natürlichen Reinigungsbürsten empfehlen. Das sind praktische Helfer für Flaschen und Gläser - auch ohne Spülmachine ;-)

Kohlensäure und die Gläser und Flaschen von WECK

WECK® Gläser halten dem Druck von Kohlensäure (z. B. bei Limonade, Kombucha oder spritzigen Säften) stand, solange sie nicht mit den klassischen Federklammern fest verschlossen werden.

So funktioniert es richtig: Der Druckausgleich

Bei kohlensäurehaltigen Getränken entsteht im Inneren Überdruck. Das System aus WECK® Gläsern und Gummiringen (ohne Klammern!) ist ideal, da es wie ein Überdruckventil wirkt. Der Druck kann entweichen, ohne dass Luft von aussen eindringt.

Die richtige Methode: Verwenden Sie das Glas mit Glasdeckel und Gummiring, aber lassen Sie die Metallklammern weg. Das Kohlendioxid drückt den Deckel im Notfall minimal an und entweicht, anstatt das Glas zu sprengen.
Keine Schraubgläser: Füllen Sie kohlensäurehaltige Getränke nicht in Einmachgläser mit Schraubverschluss. Diese schliessen zu starr ab, wodurch das Glas platzen kann.

Wichtige Einschränkungen

Keine Sprudel-Garantie: Da das Gas entweichen kann, bleibt das Getränk nicht dauerhaft unter Druck. Die Kohlensäure nimmt nach einiger Zeit ab.

Mein Tipp: Verwenden Sie stilles Wasser, dann kann die Limonade auch mit Klammern verschlossen werden. Oder füllen Sie Ihre Limonade mit kaltem Sprudelwasser erst kurz vor dem Servieren auf.

Viele verschiedene Grössen erhältlich!

Schauen Sie sich gerne auf den Produktseiten um. Sie werden sicher die für Ihre Cocktails und Limonaden benötigten Flaschen und Gläser finden.
Und das besonders praktische an ihnen ist die grosse Einfüllöffnung - bei den Gläsern wie auch bei den Flaschen. Zitronenscheiben, Beeren, frische Früchte - alles geht einfach hinein und später genauso leicht wieder raus ;-)
 

Und nun die versprochenen Rezepte für unsere selbstgemachten Getränke
 

Frische Zitronenlimonade

Zutaten für ca. 1 Liter

• 5 Bio-Zitronen
• 80-100 g Zucker oder Rohrzucker
• 1 Liter kaltes Mineralwasser (still oder sprudelnd)
• Eiswürfel
• Optional: frische Minze
• 1 WECK® Saftflasche

Zubereitung

• Zitronen auspressen.
• Zucker mit etwas heissem Wasser verrühren, bis er sich auflöst.
• Zitronensaft und Zuckersirup mischen.
• Mit kaltem Mineralwasser auffüllen.
• Eiswürfel und Zitronenscheiben hinzufügen.
• Gut umrühren und kalt servieren.

Extra frisch

Mit Minze oder Limettenscheiben verfeinern.
Für pinke Limonade: etwas Himbeer- oder Grenadine Sirup dazugeben.
Für weniger Süsse: nur 60 g Zucker verwenden.

Sommer-Tipp: Die Limonade 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen — dann schmeckt sie intensiver und frischer.
Praktisch vorbereitet in der WECK® Saftflasche.

Beerenlimonade (fruchtig & sommerlich)

Zutaten für ca. 1 Liter

• 200 g gemischte Beeren
• (Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren oder Brombeeren)
• 2 Zitronen
• 80–100 g Zucker oder Rohrzucker
• 1 Liter kaltes Mineralwasser (still oder sprudelnd)
• Eiswürfel
• 1 WECK® Saftflasche
• Optional: frische Minze

Zubereitung

• Beeren waschen.
• Beeren mit Zucker leicht zerdrücken oder pürieren.
• Zitronen auspressen und den Saft dazugeben.
• Mischung durch ein Sieb geben (optional für feine Limonade).
• Mit kaltem Mineralwasser auffüllen.
• Eiswürfel hinzufügen und gut umrühren.
• Mit frischen Beeren und Minze servieren.

Besonders lecker mit

• Himbeeren → intensiv fruchtig
• Erdbeeren → süss & mild
• Heidelbeeren → kräftige Farbe
• Brombeeren → leicht herb

Tipp: Ein paar ganze Beeren direkt ins Glas geben — sieht richtig schön aus und verstärkt den Geschmack.
Praktisch vorbereitet in der WECK® Saftflasche.

 

Mojito Rezept (klassisch & richtig frisch)

Zutaten für 1 Glas

• 1 Bio-Limette
• 2 TL brauner Rohrzucker
• 8–10 frische Minzblätter
• 5 cl weisser Rum
• Crushed Ice
• Soda / Mineralwasser
• 1 WECK® Glas mit Deckel
• Optional: Minzzweig & Limettenscheibe zur Deko
   

Zubereitung

• Limette vierteln und ins Glas geben.
• Braunen Zucker hinzufügen.
• Limetten leicht andrücken, damit der Saft austritt.
• Minzblätter dazugeben und nur sanft andrücken (nicht zerreissen).
• Glas mit Crushed Ice füllen.
• Rum hineingeben.
• Mit Soda auffüllen und vorsichtig umrühren.
• Mit Minze und Limette dekorieren.

Tipps für den perfekten Mojito

• Frische Minze ist entscheidend für den Geschmack.
• Die Minze niemals zerhacken → sonst wird es bitter.
• Crushed Ice hinzugeben, das macht den Drink deutlich frischer.
• Brauner Rohrzucker gibt den typischen Geschmack.

Für extra Frische: etwas Limettenabrieb dazugeben.
Praktisch zubereitet im WECK® Glas.

 

Alkoholfreie Variante

Rum einfach weglassen und mehr Mineralwasser/Zitronenlimonade verwenden — schmeckt super als Sommerdrink.
Praktisch zubereitet im WECK® Glas

Caipirinha Rezept (original brasilianisch)

Zutaten für 1 Glas

• 1 Bio-Limette
• 2-3 TL brauner Rohrzucker
• 6 cl Cachaça
• Crushed Ice
• 1 WECK® Glas

Zubereitung

• Limette waschen und in 8 Stücke schneiden.
• Limettenstücke ins Glas geben.
• Braunen Rohrzucker darüberstreuen.
• Limetten vorsichtig andrücken, damit der Saft austritt.
• Glas komplett mit Crushed Ice füllen.
• Cachaça darüber geben.
• Kräftig umrühren.

Der wichtigste Trick: Die weissen Innenhäute der Limette nicht zu stark zerdrücken — sonst wird der Caipirinha bitter.

 

Für die perfekte Balance

Mehr Zucker → weicher & süsser
Mehr Limette → frischer & saurer
Hochwertiger Cachaça (Zuckerrohrbrand aus frischem Zuckerrohr) macht einen riesigen Unterschied zu normalem Rum (Zuckerohrbrand aus Melasse).
Tipp: Vor dem Servieren noch etwas braunen Zucker oben aufs Eis geben — sieht gut aus und verstärkt das Aroma.
Praktisch zubereitet im WECK® Glas.

Mein Fazit:

Leckere Limonaden und Longdrinks sind so schön anzusehen im WECK® Glas oder in der WECK® Saftflasche. Die Drinks lassen sich zudem wunderbar mit frischen Zutaten im Glas dekorieren - kurz vor dem Servieren. Auch an der sommerlichen Tafel sind sie besonders praktisch, weil sie durch das Auflegen des Deckels schnell wieder geschlossen sind und keine unliebsamen fliegenden Insekten reinkommen ;-)
Viel Vergnügen mit diesen Anregungen und Ihrer eigenen Kreativität.

Und falls Sie Kombucha selbst machen wollen - hier einige links:

https://www.weckshop.ch/suche/Fermentieren
https://www.first8kombucha.de/pages/kombucha-rezept
https://www.google.com/url?sa=i&source=web&rct=j&url=https://www.youtube.com/watch?v%3DULuGpTiB6P0%26t%3D11&ved=2ahUKEwj4-IjixNaUAxW3SvEDHY7fDZoQ0YISegoIAggACAAIIRAE&opi=89978449&cd&psig=AOvVaw3T_QSnAV8vRgSfRwwZV7cz&ust=1779870587430000

Dieser Beitrag entstand aus echter Recherchearbeit und teils eigenen Tests und Erfahrungen. Unsere Bloggerin Iris hat die Ergebnisse mit viel Herz für Sie aufbereitet.